Objeto: : 
Decantador de aceite. 

Procedencia: 
Almazara de Casa Manresa (Murcia). 

Origen:
Alfares de Castello de Rugat (Valencia). 

Material:
Cerámica. 

Cronología: 
Siglo XX.

DESCRIPCIÓN:

En el transcurso de las prospecciones arqueológicas previas a la construcción del nuevo aeropuerto de Corvera-Murcia, se localizó dentro de la finca “Casa Manresa”, una almazara, de la que se pudo extraer varias tinajas y decantadores de la producción de aceite de la misma.

En la almazara del caserío Lo Manresa (Murcia), se localizó un sistema de depuración o aclarado del aceite integrado por tres decantadores en batería. El aceite procedente de la prensa entraba en decantador mediante un canal de obra y salía hacia el siguiente por la embocadura del vaso comunicante conectado a otro canal.

Se empleaban en las almazaras tradicionales con prensa de viga y quintal o de husillo más recientes, para forzar la deposición de los residuos del aceite recién prensado (alpechín) en el fondo de la vasija.

Este sistema de decantación del aceite se instaló en la almazara en su última etapa productiva a comienzos del siglo XX, cuando la antigua prensa de viga y quintal, que hubo de estar funcionando a lo largo del siglo XIX, se sustituyó por las metálicas de husillo más modernas.

El ejemplar expuesto es el nº 3 y había permanecido hasta ahora sin restaurar. Es un bien etnológico muy interesante, ya que no se conservan muchas piezas semejantes.

*ver fichas completas en versión digital del catálogo

DEPOSITO MUSEÍSTICO:
Depósitos Arqueológicos del MAM.

SIGNATURA:
MAM/DA/2010-0018.

BIBLIOGRAFIA:
Soler, Martínez y García, 2010.

AUTOR/A:
Luis Alberto García Blánquez. (LAGB)