Saladitos

    Así se conocen las masas rellenas de algo salado y no dulce, normalmente queso, jamón, algún tipo de paté o sobrasada. Aquí presentamos una manera sencilla y rápida de prepararlos.

    Ingredientes

    -Medio vaso de Aceite

    -Harina

    -Un cuarto de vaso de Leche

    -Un cuarto de vaso de Vino blanco

    -Curry

    -Sal

    -Queso, jamón cocido, sobrasada

    Elaboración

    Esta masa es muy sencilla de preparar, similar a la de la empanada pero sin pimentón. Las proporciones deben tener en cuenta que el añadido de líquido (leche y vino) debe ser igual al de grasa, en este caso aceite.

    Cuando tengamos mezclados líquidos y grasa, añadiremos unas pizcas de sal, un poco de curry y harina hasta que la masa quede suelta para poder estirar con rodillo. Rellenaremos nuestros cortes de masa con lo que más nos guste, los sellaremos bien, los untaremos de huevo y los meteremos al horno hasta que estén dorados. Y a comerlos.