Región de Murcia Digital
Ingredientes:
1 kilo de harina
1/2 kilo de manteca de cerdo
1/2 kilo de azúcar
Raspadura de Limón
Un poco de bicarbonato
5 Yemas de huevo
1 vaso de mistela
Elaboración:
-
Se montan las claras de huevo.
-
Seguidamente se le añade el azúcar y las almendras troceadas.
-
A continuación se mezcla todo y se van cogiendo pequeñas porciones y depositandolas en unas cápsulas de papel.
-
Por último, se meten en el horno unos 15 minutos.