Origen del nombre: Alhama se llamó Al Hamma bi Lawkar, es decir, las termas de Lawkar. Fueron los árabes, por tanto, quienes dieron el nombre a la población, y los que se valieron del torreón vigía romano para construir el castillo del siglo XII.
La desaparecida Casa Valero fue cuna de los mejores cocineros de Alhama de Murcia.
