La Iglesia de San Onofre data de 1574, con elementos de distintas épocas y estilos. Así, la nave central es de estilo mudéjar, mientras que la cabecera, pies del edificio y la torre son de los siglos XVII y XVIII. La portada es de estilo clásico y el interior de la nave central donde se encuentran dos capillas y un crucero es de estilo neoclásico y data de fines del XVIII. La capilla del Rosario destaca por su decoración barroca y la existencia de un órgano del comienzos del siglo XVIII.
Otros elementos destacados son la Ermita de la Purísima, de finales del siglo XVIII, capilla del antiguo cementerio, el monumento de homenaje al huertano, en las proximidades de la Torre de los Moros, y la calle Gran Vía, donde resaltan sus balcones.
Destaca el paraje donde confluyen los ríos Mula y Segura, así como una zona denominada La Máquina, donde se puede contemplar un acueducto. Este lugar se encuentra a más de 2 kilómetros del caso urbano.
17 de Enero. San Antón. En este día los vecinos salen de romería.
Semana Santa. Destaca por el desfile de los armaos, que encabeza todas las procesiones. También es especialmente reseñable, la Procesión del Encuentro. Su singularidad reside en el hecho de que son las mujeres quienes llevan el trono de la Virgen y los hombres el del Resucitado.
12 y 13 de Junio. Fiestas en honor a los patronos San Onofre y San Antonio. Destaca el "Baile de San Antonio".
16 de Julio. Virgen del Carmen. Se celebran en el barrio del mismo nombre.
Código Postal: 30560
Ayuntamiento:
Plaza Tierno Galván, 1. Tlf. 968 620022. Fax 968 620412
Biblioteca Municipal-Casa de Cultura:
C/ Escuelas. Tlf. 968 622143
Centro de Salud:
Gran Vía San Onofre. Tlf. 968 621212. Fax 968 620708
Parroquia San Onofre:
Plaza de la Iglesia. Tlf. 968 620063
Mercadillo:
Los martes en calle Dortor Ayala y los viernes en la Gran Vía.
La primera constancia de asentamientos datan del año 2000 a. de C., encontrados en el yacimiento de la Loma de los Peregrinos.
En el siglo XIII, tras la reconquista del Reino de Murcia, Alfonso X el Sabio dona la villa a su esposa Doña Violante. Antiguamente, la población estaba ubicada en la confluencia de los ríos Segura y Mula, en medio de la huerta (de aquí proviene su nombre "en medio" en árabe). Sin embargo, en 1528, después de unas fuertes riadas, el municipio fue desplazado a su ubicación actual.
En 1590, la villa consiguió su propia independencia, tras varios siglos de pertenecer al Obispado de Cartagena.
Destaca el arroz y conejo, el potaje de acelgas, el arroz y habichuelas, el zarangollo, y en los días de lluvia, las migas con boquerón o tropezones.
En repostería, cabe reseñar los buñuelos y los dulces de Navidad, como las tortas, cordiales, mantecados y pastelitos.